Nach Ihrer Reservierung begeben Sie sich am Abend des Kochkursesin in die jeweilige Location und werden dort als erstes mit einem Prosecco empfangen. Nach einer kleinen Einweisung über den Ablauf des Abends, einer Messerschulung und der Vertiefung von Schwerpunkten des jeweiligen Themas, legen wir uns dann die Schürzen um und beginnen mit dem Kochen. Dabei kochen Sie mit maximal 14 Personen, um es jedem zu ermöglichen, an den einzelnen Arbeitsschritten teilzuhaben.
Wir teilen per Los kleinere Gruppen ein und bereiten je nach Kurs alle Speisen zu. Ein kleiner Snack am Anfang beflügelt zu kulinarischen Höchstleistungen und sorgt für die richtige innere Stimmung.
Das Kochen dauert 2-3 Stunden. Diese Zeit ist mit einer Menge Spaß, aber auch Konzentration gefüllt. Während des Kochens servieren wir den passenden Wein, um die nötige Inspiration zu unterstützen. Je nach Kurs wird das Essen von Ihnen serviert und Sie genießen Ihre Speisen, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen.
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